Après plusieurs années à brasser en amateur chez lui pour ses proches, Antoine Heullant a fondé la Monolith Brewery en 2019 dans la commune du Houlme, au nord de Rouen.
Il propose des créations originales, parfois osées et souvent atypiques, dans le seul but de découvrir et de faire découvrir aux amateurs toutes les saveurs et subtilités imaginables proposées par l’univers de la bière artisanale.
C’est à Bruno Bellamy qu’il a confié la création de ses étiquettes à l’univers graphique bien à elles. Chaque création met en scène les aventures d’un petit Martien, la mascotte de la brasserie ! Ouverte au public depuis juin 2020, Monolith Brewery vous accueille dans son espace de dégustation afin de passer un agréable moment autour d’un verre rempli de l’un de nos délicieux breuvages.
Et demain ? Nous continuerons d’explorer avec vous les domaines du possible. Nous vous proposerons de nouvelles saveurs, de nouveaux projets, des « collabs » réalisées avec nos amis et collègues d’autres brasseries, pour que, toujours, vive la bière artisanale !
