


Alexandre fait mousser le Bocage avec ses bières
Alexandre Moisson est un jeune brasseur qui s’est installé à Sourdeval, dans l’ancienne laiterie Préval, dans la Manche. Avec ses bières, baptisées La Conquérante aux
Bières artisanales et brasseries près de chez vous
La microbrasserie Jolicoeur vous propose des bières artisanales Sarthoises, de dégustation, à partir de malts, de houblons, de levure et d’eau. Sans additifs, sans conservateurs, nos bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Toutes nos bières sont brassées et embouteillées à Laigné en Belin, et les drêches sont récupérées par un agriculteur du village afin de nourrir son bétail.
« Mes goûts se sont affinés au fil du temps. Les bières que je crée ont du corps, du caractère ! Les gens sont parfois surpris car ils découvrent des goûts nouveaux. Il existe maintenant une véritable culture de la bière artisanale. » David Lux, Brasseur depuis 1999.
Nous sélectionnons nos matières premières dans les meilleures malteries et houblonnières de France et d’ailleurs. Les bières que nous produisons peuvent être troubles, car elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Le dépôt au fond est naturel, il est dû à la refermentation en bouteille. Il est donc préférable de conserver vos bières debout pour que le dépôt reste au fond. Ce dépôt peut se boire, c’est juste de la levure, excellent pour la peau, les cheveux et les ongles. Sinon, ne servez pas le fond et votre bière sera plus claire.
La microbrasserie Jolicoeur est ouverte au public les jeudis et vendredis de 9h à 19h.
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La brasserie-distillerie Gris’mouss a été installée par David Leriche au cœur de la Normandie, à quelques minutes de Caen en 2018. En plus de ses
À Gisors, dans l’Eure, on boit local avec la Brasserie De Sutter ! Dans la brasserie fondée par les frangins Antoine et Frédéric De Sutter,
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L'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.