Heureusement, ils nous reste la bière !
A l’origine de la Bière des Deux Amants, il y a Bruno Couchaud, 37 ans, et Anne-Charlotte Bertrand, 31 ans. Les Deux Amants est une brasserie artisanale bio située au Pôle d’Agriculture biologique les Hauts Prés, à Val-de-Reuil, dans l’Eure. En Normandie, entre les boucles de la Seine, pour être précis. Robert, Marcel, Mathilde, Aurore, Raoul ou Thérèse, les bières bio sont élaborées par l’équipe des Deux Amants de façon artisanale à partir d’ingrédients bio et refermentée en bouteille les soirs de pleine lune. Elle a été fondée en 2017.
Les Bières des deux amants sont brassées et mises en bouteilles sur place, à partir de malts bio, de houblons, de levures, de sucre bio et d’eau. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Bien sûr, la Brasserie des Deux Amants valorise les circuits courts et vous encourage même à venir chercher vos bières directement sur place, à cheval, en échasses… ou sur un monocycle.