La brasserie Félicité voit le jour en 2014, elle porte le nom de l’église de leur village ! La brasserie familiale est née d’une envie forte de partager le savoir-faire artisanal, tout en créant des recettes avec des produits de qualité sous l’impulsion de Martin et Samuel , deux frères diplômés d’écoles supérieures agricoles. Ces deux entrepreneurs souhaitent revaloriser le corps de ferme familiale et les produits de leur région.
Ici, chaque ingrédient est choisi avec soin : le malt, les houblons et les épices sont minutieusement choisis pour l’élaboration de recettes exclusives, une gamme de bières variée qui se compose de bières uniques et savoureuses.
La gamme permanente de la Brasserie Félicité s’étend sur 6 bières et elle est complétée par des recettes éphémères au fil des envies et des saisons.
- FÉLICITÉ BLONDE
Fruitée et légèrement amère, cette bière blonde est de haute fermentation. 6% vol - FÉLICITÉ AMBRÉE
La torréfaction du malt fait ressortir un subtil mélange entre épicé et amer. 5.5% vol - FÉLICITÉ BLANCHE
Cette bière au goût légèrement acidulé met en avant des notes d’agrumes. 6% vol - FÉLICITÉ IPA
Une bière marquée par une amertume et un riche côté floral grâce à une infusion de houblon à froid durant la garde de la bière. 8% vol - FÉLICITÉ BRUNE
Bière légère avec une torréfaction renforcée libérant de jolies note de café. 6% vol - GINGER ALE
Ale Blonde légère avec une infusion de gingembre frais lors du brassage libérant une note citronnée. 5% vol