Les Bulles de la Fontaine

Agate & Augustin

Agate et Augustin produisent du Kombuchas et des bières bio en circuit court et avec des produits issus de l’agriculture biologique dans leur atelier installé à Cros dans le Gard.

Kombuchas et bières bio

Agate est productrice de plantes aromatiques. Augustin, lui, est producteur de céréales au sein d’un habitat participatif dans le sud des Cévennes. Le duo fonctionne essentiellement en circuit court et avec des produits issus de l’agriculture biologique.

Nos produits :

Nous fabriquons des boissons artisanales, principalement en fûts de 18 litres, accompagné d’une tireuse fourni par nos soins. Agate confectionne les kombuchas, limonades et autres boissons fermentées sans alcool à partir de sa production. Augustin confectionne les bières, blondes, brunes, ambrées et blanches, à partir de ses céréales et en fonction des disponibilités. Leur nom : La Resquille !

Notre éthique :

Réduire nos déchets
Nous avons un système de réutilisation de tous nos fûts et bouteilles.

Favoriser le local
Une partie de nos céréales et houblons sont produits par nos soins. Le reste provient de malteries proches.

Expérimentation
Nous nous amusons régulièrement à tester de nouvelles recettes.

 

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    Adresse

    Mas de la Font
    30170 Cros

    Téléphone

    06 95 42 12 41

    Retrait sur place

    Oui

    A portée de clic !

    Horaires d'ouverture

    Information non disponible

    Types de bières proposées :

    Blanche, Blonde, Ambrée, Brune

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